Beschrijving
Koud voorgerecht
Carpaccio van kalf & tonijn
Peultjes / parmezaan / truffel
Warm voorgerecht
Kabeljauw
Risotto / pompoen / pecorino
Hoofdgerecht
Cannelloni fazantragout
Fine-champagnesaus / gremolata
Dessert
Tarte au citron
Amalficitroen / pistache / amandel