Beschrijving
Koud voorgerecht
Ceviche
Peultjes / parmezaan / truffel
Warm voorgerecht
Wortelmozaïek
Risotto / pompoen / pecorino
Hoofdgerecht
Geroosterde spitskool
Fine-champagnesaus / gremolata
Dessert
Tarte au citron
Amalficitroen / pistache / amandel
